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ガットフィッシュ・アナゴフィレ(生)

カテゴリ食料・調理
raw-gutfish-eel-filet
カテゴリ
食料・調理
重量
1.5
スタック数
4
公式説明

生のアナゴの切り身で、触ると少しピリピリする。

概要

ガットフィッシュ・アナゴフィレ(生) は、Gutfish Eel を シェフカウンター で解体することで入手できる生食材です。これはウナギの肉の非加熱版であり、すぐに食べるための料理ではなく、調理用の材料として使われます。

入手するには、ガットフィッシュ・アナゴ を シェフカウンター に持ち込み、そこで解体してください。生のため、ほかの傷みやすい食材と同じように扱うべきです。料理の準備には便利ですが、レシピで特に指定されていない限り、そのまま食べるのには向いていません。

公式説明

生のアナゴの切り身で、触ると少しピリピリする。

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