Doldurulmuş çiğ mantar
TürMalzeme
Overview
Doldurulmuş çiğ mantar, Dolu mantar adlı Sisli Topraklar yiyeceğin ham hâlidir. Kazan içinde hazırlanır ve ardından tamamlanana kadar Taş fırın içinde pişirilir. Pişirme süresi 50 seconds sürer.
Fırında pişirilen diğer yiyecekler gibi, hazır olduğunda çıkarılması gerekir; içeride fazla uzun bırakılırsa yanar ve kömüre dönüşür.
- Dolu mantar üretiminde ara ürün olarak kullanılır.
- Normal pişirme yerine fırında pişirme gerektirir.
- Fazla pişirilerek bozulabilir; bu yüzden süre dolduktan hemen sonra alınmalıdır.
References to this (1)
Other entities of this type
Malzeme
- Kadim kabuk
- Kül Diyarı Gurme Kâsesi
- Kül Odunu
- Kül Domuzu Mesanesi
- Kül Domuzu Yumurtası
- Kül Domuzu Derisi
- Kül Domuzu Boynu
- Kül Domuzu Leğen Kemiği
- Kül Domuzu Göğüs Kafesi
- Kül Domuzu Eyeri
- Kül Domuzu Kafatası
- Kül Domuzu Kuyruğu
- Berber seti
- Arpa unu
- Fıçı Çemberleri
- Basit havai fişek
- Ayı Pençesi
- Çan Parçası
- Safra torbası
- Kara çekirdek
- Kara Orman Yemek Tepsisi
- Siyah mermer
- Kan pıhtısı
- Kan torbası
- Kan Taşı
- Mavi jüt
- Yaban domuzu eti
- Kemik parçacıkları
- Kemikçene Eti
- Kemikçene Dişi
... +118 (see sidebar for full list)