Zatrucie pokarmowe

Zatrucie pokarmowe to choroba wywołana spożyciem skażonego jedzenia lub napoju. Duplicants są narażeni, gdy spożywają jedzenie zawierające zarazki Zatrucie pokarmowe, co liczy się jako zainfekowanie zarazkami Zatrucie pokarmowe; po tym mogą zachorować, gdy obudzą się na początku następnego cyklu. Spożycie, które ją wywołuje, obejmuje jedzenie zarazkowanego jedzenia, a także picie rzeczy przygotowanych ze skażonej cieczy, takich jak kawa zaparzona z zainfekowanej wody.

Zarazki Food Poisoning mogą z czasem gromadzić się na jedzeniu i składnikach. Gdy zarazki już się pojawią, gotowanie jest niezawodnym sposobem na ich usunięcie: każdy przepis wykonany w Zgniatacz Mikrobów całkowicie usuwa zarazki Zatrucie pokarmowe ze swoich składników wejściowych. Dzięki temu Zgniatacz Mikrobów jest przydatny nie tylko jako awaryjne źródło jedzenia, ale także jako etap sanityzacji, gdy zapasy jedzenia zostały narażone na zarazki.

Ponieważ psucie się jedzenia i rozprzestrzenianie zarazków to osobne systemy, utrzymanie jedzenia w bezpiecznym stanie wymaga zwracania uwagi zarówno na świeżość, jak i na skażenie. Jedzenie najlepiej konserwuje się, gdy jest przechowywane w Deep Freeze i Sterile Atmosphere, ale samo sterylizowanie magazynu nie usuwa zarazków Zatrucie pokarmowe już obecnych na przedmiocie. W praktyce najbezpieczniejszy schemat pracy polega na zapobieganiu skażeniu zarazkami tam, gdzie to możliwe, następnie gotowaniu skażonych składników przed podaniem ich do jedzenia oraz przechowywaniu gotowego posiłku w warunkach spowalniających psucie.

Wynika z tego kilka praktycznych wskazówek:

• Zatrucie pokarmowe można zarazić się, jedząc bezpośrednio skażone zarazkami jedzenie.
• Napoje przygotowane ze skażonych składników również mogą ją przenosić.
• Gotowanie skażonych składników w Zgniatacz Mikrobów całkowicie usuwa zarazki.
• Właściwe przechowywanie żywności spowalnia psucie, ale samo w sobie nie oczyszcza jedzenia z zarazków.

Krótko mówiąc, Zatrucie pokarmowe to choroba przenoszona przez żywność, która ma znaczenie głównie wtedy, gdy skażone składniki trafiają na stół. Kluczowym środkiem zaradczym jest dezynfekcja przez gotowanie, połączona z ostrożnym obchodzeniem się z żywnością i jej przechowywaniem.