Intoxication Alimentaire

Intoxication Alimentaire est une maladie causée par l’ingestion de nourriture ou de boisson contaminée. Les duplicants y sont exposés lorsqu’ils consomment de la nourriture contenant des germes Intoxication Alimentaire, ce qui compte comme une infection par des germes Intoxication Alimentaire ; après cela, ils peuvent tomber malades à leur réveil au début du cycle suivant. L’ingestion qui la provoque inclut le fait de manger de la nourriture contaminée par des germes, ainsi que de boire des préparations faites avec un liquide contaminé, comme du café préparé avec de l’eau infectée.

Les germes Intoxication Alimentaire peuvent s’accumuler sur la nourriture et les ingrédients au fil du temps. Une fois les germes présents, la cuisson est un moyen fiable de les éliminer : toute recette préparée dans le Hachoir à Microbes supprime complètement les germes Intoxication Alimentaire de ses ingrédients. Cela rend le Hachoir à Microbes utile non seulement comme source de nourriture d’urgence, mais aussi comme étape de désinfection lorsque les réserves de nourriture ont été exposées à des germes.

Comme la détérioration des aliments et la propagation des germes sont des systèmes distincts, garder la nourriture sûre demande de prêter attention à la fois à la fraîcheur et à la contamination. La nourriture se conserve au mieux lorsqu’elle est stockée en Deep Freeze et dans une Sterile Atmosphere, mais stériliser uniquement le stockage ne retire pas les germes Intoxication Alimentaire déjà présents sur l’objet. En pratique, la méthode la plus sûre consiste à empêcher la contamination par les germes autant que possible, puis à cuire les ingrédients contaminés avant de les servir, et à stocker le repas terminé dans des conditions qui ralentissent la détérioration.

Quelques points pratiques en découlent :

• Intoxication Alimentaire peut être contractée en mangeant directement de la nourriture contaminée par des germes.
• Les boissons préparées avec des ingrédients contaminés peuvent aussi la transmettre.
• Cuire des ingrédients contaminés dans le Hachoir à Microbes élimine entièrement les germes.
• Un stockage approprié de la nourriture ralentit la détérioration, mais ne débarrasse pas à lui seul la nourriture de ses germes.

En bref, Intoxication Alimentaire est une maladie d’origine alimentaire qui importe surtout lorsque des ingrédients contaminés arrivent à la table. La principale contre-mesure est l’assainissement par la cuisson, associé à une manipulation et un stockage soigneux de la nourriture.