Food (Resource)

Food ist die Gesamtheit der essbaren Ressourcen in Oxygen Not Included. Es stammt aus mehreren Quellen, darunter erntbare Pflanzen, Critter-Fleisch und -Eier sowie zubereitete Gerichte, die in Kochstationen wie Elektrogrill, Gasherd und Mikroben­matscher hergestellt werden. Food ist zentral für das Überleben der Kolonie, weil Duplicants regelmäßig essen müssen und weil die meisten essbaren Gegenstände außerdem Wechselwirkungen mit Verderb, Temperatur, Atmosphäre und Keimen haben, die beeinflussen, wie lange sie nutzbar bleiben.

Die meisten Food-Gegenstände haben eine grundlegende Verderbsrate, die normalerweise als Haltbarkeit in Zyklen beschrieben wird. Dieser grundlegende Zerfall wird anschließend durch die Temperatur und die Atmosphäre um den Gegenstand herum verändert. In einer normalen Atmosphäre wird Verderb auf 30% der Grundrate reduziert; in einer verschmutzten Atmosphäre gilt die volle Grundrate; und in einer sterilen Atmosphäre ist die Temperatur der einzige Faktor. Die Temperatur wirkt in drei Bereichen: über 4 °C ist ungekühlt, von -18 °C bis 4 °C ist gekühlt, und unter -18 °C ist Tiefkühlung. Die üblichen Verderbs-Multiplikatoren sind:

• Sterile Atmosphäre: x0.7 ungekühlt, x0.2 gekühlt, x0 Tiefkühlung
• Normale Atmosphäre: x1 ungekühlt, x0.5 gekühlt, x0.3 Tiefkühlung
• Verschmutzte Atmosphäre: x1.7 ungekühlt, x1.2 gekühlt, x1 Tiefkühlung

Nahrung bleibt nur dann vollständig haltbar, wenn sie sowohl tiefgefroren ist als auch sich in einer sterilen Atmosphäre befindet. Vacuum zählt für Verderbszwecke ebenfalls als sterile Bedingung, und wenn sich Nahrung in einem Vakuum befindet, bestimmt nur die eigene Temperatur der Nahrung, ob sie gekühlt oder gefroren ist. Nahrung, die in manuellen Airlocks, mechanisierten Airlocks oder natürlichen Ziegel eingeschlossen ist, behält ihren Zustand unbegrenzt bei, bis sie ausgegraben wird.

Kochen verbessert die Nahrungsqualität und verlängert oft die praktische Haltbarkeit, indem rohe Zutaten in neue Gerichte umgewandelt werden. Einige Nahrungsmittel können im Mikroben­matscher als Notrationen hergestellt werden, während andere bessere Einrichtungen erfordern. Food Poisoning Keime können sich auf Nahrung und Zutaten ansammeln, aber jedes Rezeptprodukt entfernt diese Keime vollständig, einschließlich Rezepten, die im Mikroben­matscher hergestellt werden. Dadurch ist Verarbeitung eine nützliche Methode, um kontaminierte Zutaten vor dem Servieren zu desinfizieren.

Die Lagerung von Nahrung hängt daher sowohl von Temperaturkontrolle als auch von Atmosphärenkontrolle ab. Ein Kühlraum allein reicht nicht immer aus, wenn die Atmosphäre verschmutzt ist, und ein steriler Raum ohne Kühlung lässt Nahrung weiterhin mit verringerter Rate verderben. Zuverlässige Langzeitlagerung bedeutet normalerweise, Nahrung in einem gekühlten oder gefrorenen sterilen Bereich aufzubewahren, oft indem isolierte Lagerung mit einer Kältequelle wie einem Kühlschrank oder einem anderen Kühlaufbau kombiniert wird.

Nahrungsproduktion ist ein weites Feld: Pflanzen können für stetige Ernten angebaut werden, Critters können Fleisch und Eier liefern, und viele rohe Zutaten können zu hochwertigeren Mahlzeiten verarbeitet werden. Da essbare Ressourcen sowohl rohe Zutaten als auch fertige Gerichte umfassen, geht es beim Verwalten von Nahrung nicht nur um Kalorien; es geht auch um Verderbsresistenz, Kocheffizienz, Keimkontrolle und Lagerbedingungen.