콜라비 (작물)

Kohlrabi는 식용성과 영양 구성면에서 실제 채소를 반영한 Timberborn의 작물입니다. 게임과 현실 모두에서 Kohlrabi는 생으로 먹기에 적합하며 신선하고 아삭한 식품 선택지로 쓰입니다. 이 작물은 칼로리는 낮고 영양 밀도가 높은 채소로서 식민지 식단에 비타민과 무기질의 다양성을 더합니다.

Kohlrabi는 비타민 C와 식이섬유가 매우 풍부하며 비타민 B-6와 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 구리와 망간을 포함한 무기질 함량도 비교적 높습니다. 생으로 먹을 경우 칼로리가 낮게 유지되지만, 밀가루와 달걀을 추가하고 튀기는 조리법—예를 들어 kohlrabi pancakes—은 칼로리 함량을 상당히 증가시킵니다.

• 생으로 섭취하는 것이 적절하며 작물의 저칼로리·고비타민 특성을 유지합니다.
• Kohlrabi는 상당한 비타민 C와 식이섬유를 제공합니다.
• Kohlrabi는 비타민 B-6와 칼륨을 공급하여 미량영양소 섭취 균형에 기여합니다.
• 이 작물은 구리와 망간 같은 무기질을 눈에 띄게 함유하고 있습니다.
• 밀가루와 달걀이 포함된 튀긴 조리법은 생 Kohlrabi에 비해 칼로리 함량을 크게 높입니다.