芜菁甘蓝（作物）

Kohlrabi 是 Timberborn 中的一种作物，在可食性和营养成分上与现实世界的芜菁甘蓝相似。在游戏和现实中，Kohlrabi 适合生吃，口感清脆，是一种新鲜的食物选择。该作物代表了一种低热量、营养密集的蔬菜，为殖民地的饮食提供维生素和矿物质的多样性。

Kohlrabi 含有非常高的维生素C和膳食纤维，是维生素B6和钾的良好来源。它的矿物质含量也相当可观，包括铜和锰。生吃时 Kohlrabi 的热量仍然很低，但加入面粉和鸡蛋并进行油炸等烹饪方式（例如制作 Kohlrabi 煎饼）会显著增加其热量含量。

• 生吃是合适的，可以保留作物低热量、高维生素的特性。
• Kohlrabi 提供大量维生素C 和膳食纤维。
• Kohlrabi 提供维生素B6 和钾，有助于均衡微量营养素摄入。
• 该作物含有显著的矿物质水平，如铜和锰。
• 包含面粉和鸡蛋并经过油炸的做法相比生食会大幅提高热量。